VENYER ASIAN DINNER - JAPANESE EDITION

VENYER ASIAN DINNER
JAPANESE EDITION

ASIAN DINNER JAPANESE EDITION con un MENU’ TUTTO NUOVO.
Ad ospitare la cena, come sempre, Il Venyer, che con la sua calda atmosfera Vi accoglierà per
regalarvi un’esperienza che fonderà Cibo, Cultura e Passione per il Sol Levante.
Cene esperienziali che raccontano la cultura del cibo orientale, che si terranno
all’interno del nostro locale e accessibili solo su prenotazione, proposte ad un
numero di persone che varierà di volta in volta tra i 20 ed i 30 posti disponibili.
Perché proponiamo le ASIAN DINNER al VENYER; Perché il nostro locale affonda
le sue radici nella cultura giapponese e koreana, la dove nascono gli HI-FI Bar e
dove la cultura della qualità dell’ascolto e dell’esperienza culinaria sono elementi
fondanti della vita di tutti i giorni. Un’occasione quindi unica per provare
l’esperienza del cibo asiatico; Giapponese, Koreano, Thai, Indiano, Cinese. Cene
interamente preparate nella nostra cucina da Guest Chef che si alterneranno per
regalarvi una vera esperienza immersiva nel cibo orientale. Il tutto accompagnato
dai vinili del nostro ricco archivio.
Quando; martedi 03 febbraio 2026 ore 20.00
Dove; Venyer hi-fi listening bar – Via Bassa,14 – 37066 Sommacampagna ( VR )
Guest Chef; Debora e Federico – Den Ramen
Info e prenotazioni; 348.8512959

Il programma della serata ASIAN Dinner – Japanese edition – ore 20.00
Aperitivo servito nella sala bar con cocktail alcolico o analcolico accompagnato da
un piccolo benvenuto dello Chef
A seguire suddivisione ai tavoli del bar e salottino con breve presentazione della
cena.

Il Menu 🗾

• Drink di benvenuto alcolico o analcolico con saluto dello chef
• Tonkatsu di seitan servito con salsa umami su letto di cappuccio bianco

Antipasto
• Bao bun – panino al vapore homemade con jackfruit BBQ, maionese vegan affumicata, coleslaw e cipolla croccante | servito con Tsuchida Kawaba No Kaze

Ramen
• Tantanmen ramen – Ramen corposo a base di soia e miso con noodles fatti a mano, uovo marinato, funghi shiitake, verdure di stagione, cipollotto, gomasio e mayu | servito con Izumibashi Tombo

Dessert
• Pannacotta allo yuzu e cioccolato bianco | servita con Yuzushu

Nella quota sono incluse 2 consumazioni drink a scelta tra birra piccola e sake, acqua e coperto.

Tutta la serata sarà accompagnata in sottofondo dai nostri vinili di jazz giapponese